Głównym celem programu jest zapewnienie pacjentom wyżywienia odpowiedniego do stanu zdrowia, w oparciu o zalecenia opracowane przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy we współpracy z Instytutem Matki i Dziecka.

W ramach pilotażu będą prowadzone następujące działania:

• porady i konsultacje żywieniowe dla pacjentów,
• edukacja i rozpowszechnianie informacji dotyczących prawidłowego żywienia,
• opracowywanie jadłospisów przez dietetyka - jadłospisy będą zawierać informacje o: rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej (ilość białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, soli) w 100g i porcji posiłku, sposobie obróbki oraz obecności alergenów,
• jadłospisy będą publikowanie na stronie internetowej Szpitala,
• codziennie na stronie internetowej Szpitala publikowane będą zdjęcie co najmniej dwóch posiłków spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.

- W Szpitalu Joannitas w Pszczynie staramy się, aby jakość posiłków była na jak najwyższym poziomie. Świadomi, że w żywności tkwi potencjał terapeutyczny, nasi dietetycy dbają, by każdy pacjent miał zapewnioną właściwą dietę. Odpowiednia dieta w szpitalu powinna być integralną częścią całego procesu leczenia, a właściwa ocena stanu odżywienia i wdrażanie odpowiedniego sposobu żywienia istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie, poprawę skuteczności leczenia zachowawczego i chirurgicznego oraz zmniejszenie ryzyka powikłań i skrócenie czasu gojenia się ran pooperacyjnych. Dobrze odżywiony pacjent szybciej powraca do zdrowia i tym samym może krócej przebywać w szpitalu, co korzystnie wpływa na jego ogólny stan zdrowia fizycznego i psychicznego - mówią przedstawiciele placówki.

Codzienny jadłospis znajduje się w linku: kliknij tutaj.

Poniżej publikujemy jadłospis realizowany 18 i 19 listopada.