Karolina Zioło swoją karierę zawodową rozpoczęła jako pracownik Wydziału Informatyki Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach. Związki z pszczyńską oświatą sięgają pracy w Liceum Ogólnokształcącym im. B. Chrobrego w Pszczynie, pracując jako nauczyciel informatyki, jednak jej stałym miejscem pracy, począwszy od 2000 roku stała się szkoła podstawowa w Piasku, gdzie uczyła informatyki i techniki.

W 2017 roku Karolina Zioło została wicedyrektorem Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Piasku, a w 2023 roku w wyniku rozstrzygnięcia konkursu, Burmistrz Pszczyny powierzył jej stanowisko dyrektora tego Zespołu na okres 5 lat szkolnych.